但除了有钱，还要有技术。肉牛的品种，饲养管理技🚖📖🚶术和屠宰处理工艺决定了出栏牛的生长速度，净肉率，牛肉品质和食用口感等，从而决定了屠宰企🏸🞺业的利润率——🞒📡🜙这就是他们的用武之地了。
他们不是看不起嘉谷，而是看不起中国养牛业—🁚🆗—养殖体系基础薄弱，市场功能发🝽🐫育🖧还不完善；譬如优良的肉用品种资源匮缺，譬如肉牛出栏率低……这都是有据可查的。
但……
“你发现没有，他们的肉牛生长速度、饲料转化率都相当高？”戴维斯本🗊🙾🏿来还看不上嘉谷养殖的杂交牛品种，🝫但现在被亮瞎眼了。🟗🝒
“嗯，他们也没有使用瘦肉精，但饲料转化率确实很亮眼，这可🜱🅸能跟杂交品种有关……”杰弗里沉思道。
美国是世界上为数不多允许使用瘦肉精的国家，牛在使用瘦肉精后，肌肉生长速度、饲料🖎👢转化率会得到明显提升。但中🁊国不允许啊。
如何用相同的饲料生产更多的肉是全球养殖业面🁚🆗临的问题。单凭嘉谷养牛的饲料转化率🏙，就不容他们小觑了。
“你😙还注意到没有，他们不需要注射抗生素来预防🝦🍖疾🚖📖🚶病……”戴维斯喃喃道。
杰弗里🜚🂱💦同🗂样觉得神奇“他们用草药作为添加剂，几乎避免了肉牛饲养⚴中因采用抗生素、化学合成剂等形成的残留……”
美国的工厂化养殖根本离不开抗生素，导致因食用感染沙门🃌氏菌牛肉而中毒的事件屡见不🖎👢鲜。相比起来，中国人的这个做法实在是有点秀啊！
“我不知道他们是怎么做到的。但是，戴维斯，这🝦🍖意味着中国🎷🕱🍛人是有能力优化他们的肉食结🚿🙈🈝构的。”杰弗里冷静地说道。
“开始规模化、自动化养殖；建立市场牛肉分级体🝦🍖系；独具特色🜱🅸的品种改良……虽然只是一家公司的动作，但我觉得，这大概就是中国养牛业的未来📥！”
戴维斯深以为然。
……
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他们不是看不起嘉谷，而是看不起中国养牛业—🁚🆗—养殖体系基础薄弱，市场功能发🝽🐫育🖧还不完善；譬如优良的肉用品种资源匮缺，譬如肉牛出栏率低……这都是有据可查的。
但……
“你发现没有，他们的肉牛生长速度、饲料转化率都相当高？”戴维斯本🗊🙾🏿来还看不上嘉谷养殖的杂交牛品种，🝫但现在被亮瞎眼了。🟗🝒
“嗯，他们也没有使用瘦肉精，但饲料转化率确实很亮眼，这可🜱🅸能跟杂交品种有关……”杰弗里沉思道。
美国是世界上为数不多允许使用瘦肉精的国家，牛在使用瘦肉精后，肌肉生长速度、饲料🖎👢转化率会得到明显提升。但中🁊国不允许啊。
如何用相同的饲料生产更多的肉是全球养殖业面🁚🆗临的问题。单凭嘉谷养牛的饲料转化率🏙，就不容他们小觑了。
“你😙还注意到没有，他们不需要注射抗生素来预防🝦🍖疾🚖📖🚶病……”戴维斯喃喃道。
杰弗里🜚🂱💦同🗂样觉得神奇“他们用草药作为添加剂，几乎避免了肉牛饲养⚴中因采用抗生素、化学合成剂等形成的残留……”
美国的工厂化养殖根本离不开抗生素，导致因食用感染沙门🃌氏菌牛肉而中毒的事件屡见不🖎👢鲜。相比起来，中国人的这个做法实在是有点秀啊！
“我不知道他们是怎么做到的。但是，戴维斯，这🝦🍖意味着中国🎷🕱🍛人是有能力优化他们的肉食结🚿🙈🈝构的。”杰弗里冷静地说道。
“开始规模化、自动化养殖；建立市场牛肉分级体🝦🍖系；独具特色🜱🅸的品种改良……虽然只是一家公司的动作，但我觉得，这大概就是中国养牛业的未来📥！”
戴维斯深以为然。
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