杨轩回过神，无力的摇摇头，“我总觉得刚刚第四道菜虽然胜利了，可是还有很多不足，我现在满脑子都是如何改善它🚒💱，所以下一场比赛的菜，我暂时还不想研制。”
木兰坤听杨轩认真给他🕲🍢分析第四道菜的不足，十分的专业🏴🞖，提出的问题也🜋🀪⛍是一针见血，他表示十分佩服杨轩，并且佩服杨轩追求精致美味的执着。
两个人选择一些新鲜的食材，🏠🛣🏠🛣便匆匆回到雪峰楼，找出从林哲那里拿到的医书。
寻找到记载雪菜的地方，一字一句的仔🏞🛋细，他😧🃯炽热的眼神，仿佛要把医书拆开入腹一样。
木兰坤看到杨轩认真的样🕺🎯🔧子，便在🝆旁边帮助杨轩想办法。
觉得⚽第四道菜有很多不足的💒👏杨轩，用了很长时间一直潜心研究着医书，他突然发现，自己做菜的手👝法有问题。
因为自己只顾着雪菜要整根入菜，🝆却忘记了其它🁁配菜的搭配与刀工，还有就是食材的下🙖🐔锅先后顺序。
因为不同食材的味道会因为刀工，被切成的大小不同，入锅之后的味道流失程🜣度也不同。
不同食🕠材味道相互融合🕲🍢或者相克的程度也不同，这样就会让一些食材的特殊味道流🄦⛗露出来。
味道稍微奇怪或者是苦的味道，一定要用一些清香的食材压制着，这样🉈🉈才不会给人一种闻了就没有食欲的反应。
研制第四道菜的时候，🕲🍢自己给它的搭配多是药材和颜色略重的食材，给人一种视觉冲击，菜的颜色也会激起品尝者的食欲，恰恰相反的是，卖相不好看的菜肴，即使很美味，没人想要尝试，便是失败的。
他把自己的想法告诉木兰坤，木兰坤也觉察到这道菜却是如杨轩所说，味道和视觉确实有所不足，需要改🄖♏进得地方。
两个人经过一番讨论，互相说出了自己🏞🛋的🞈一些观点，研究出了另一种做法。
杨轩找来一个煮药的煮砂锅，把那些药材按照顺序，先后放到砂🛟锅里慢慢的煮炖。
那些色泽新鲜的🛎食材则用铁锅快速炒熟，等到砂锅里的药材煮到一定的火候之后。
把炒出的菜放到砂锅里，所有的味道得到中🟉🛕🜏和，色泽鲜明，因为药材♿提前煮炖，一些味道已经慢慢流🃑🗅🙎失，而药性却早已融合到汤汁中。
这样一来，不但菜色好🕲🍢看许多，味道也不那么怪异，视觉上甚至有一种独特的🜣协调，让人忍不住想要一探究竟。
木兰坤看到杨轩用煮药的方式结合炒菜，本不相关的做菜方式却结合出奇妙的🜣结果，对杨轩大加赞赏。
两个人赶快🗯尝试，味道比之前好了许多，入味有点儿苦涩，慢慢咀嚼芳香四溢，咽下去的一瞬间又有点点儿的甜糯，配菜又很清脆。🏁
香浓却不油腻！
第四道菜用不同的⛦🜨方式经过升华，被杨轩还原了出来，味道是👜比之前好了许多倍。
木兰坤听杨轩认真给他🕲🍢分析第四道菜的不足，十分的专业🏴🞖，提出的问题也🜋🀪⛍是一针见血，他表示十分佩服杨轩，并且佩服杨轩追求精致美味的执着。
两个人选择一些新鲜的食材，🏠🛣🏠🛣便匆匆回到雪峰楼，找出从林哲那里拿到的医书。
寻找到记载雪菜的地方，一字一句的仔🏞🛋细，他😧🃯炽热的眼神，仿佛要把医书拆开入腹一样。
木兰坤看到杨轩认真的样🕺🎯🔧子，便在🝆旁边帮助杨轩想办法。
觉得⚽第四道菜有很多不足的💒👏杨轩，用了很长时间一直潜心研究着医书，他突然发现，自己做菜的手👝法有问题。
因为自己只顾着雪菜要整根入菜，🝆却忘记了其它🁁配菜的搭配与刀工，还有就是食材的下🙖🐔锅先后顺序。
因为不同食材的味道会因为刀工，被切成的大小不同，入锅之后的味道流失程🜣度也不同。
不同食🕠材味道相互融合🕲🍢或者相克的程度也不同，这样就会让一些食材的特殊味道流🄦⛗露出来。
味道稍微奇怪或者是苦的味道，一定要用一些清香的食材压制着，这样🉈🉈才不会给人一种闻了就没有食欲的反应。
研制第四道菜的时候，🕲🍢自己给它的搭配多是药材和颜色略重的食材，给人一种视觉冲击，菜的颜色也会激起品尝者的食欲，恰恰相反的是，卖相不好看的菜肴，即使很美味，没人想要尝试，便是失败的。
他把自己的想法告诉木兰坤，木兰坤也觉察到这道菜却是如杨轩所说，味道和视觉确实有所不足，需要改🄖♏进得地方。
两个人经过一番讨论，互相说出了自己🏞🛋的🞈一些观点，研究出了另一种做法。
杨轩找来一个煮药的煮砂锅，把那些药材按照顺序，先后放到砂🛟锅里慢慢的煮炖。
那些色泽新鲜的🛎食材则用铁锅快速炒熟，等到砂锅里的药材煮到一定的火候之后。
把炒出的菜放到砂锅里，所有的味道得到中🟉🛕🜏和，色泽鲜明，因为药材♿提前煮炖，一些味道已经慢慢流🃑🗅🙎失，而药性却早已融合到汤汁中。
这样一来，不但菜色好🕲🍢看许多，味道也不那么怪异，视觉上甚至有一种独特的🜣协调，让人忍不住想要一探究竟。
木兰坤看到杨轩用煮药的方式结合炒菜，本不相关的做菜方式却结合出奇妙的🜣结果，对杨轩大加赞赏。
两个人赶快🗯尝试，味道比之前好了许多，入味有点儿苦涩，慢慢咀嚼芳香四溢，咽下去的一瞬间又有点点儿的甜糯，配菜又很清脆。🏁
香浓却不油腻！
第四道菜用不同的⛦🜨方式经过升华，被杨轩还原了出来，味道是👜比之前好了许多倍。