巧克力,淡奶油,黄油,糖,还有模具!

    果然和闺蜜说的一样很简单!

    原来是因为加了奶油啊……才会这样丝滑入口即化。奶油🛔和巧克力的搭配真是天作之合呢!可可加入大量糖分变得不那么苦涩的微苦醇香搭配奶油极其强大的遮瑕力,两种香甜混为一种!淡奶油的湿度让巧克力不再坚硬,那份被侵染的柔和让巧克力这种神圣的美食更具有美人的娇柔和风姿!

    啊!

    真是神奇的搭配!

    不知道是哪个神仙想出了这⛆😈样的烹调方式!真是给人世间带来了相当🕛🊓🏻伟🋧大的美好享受!

    东西准备的很快,毕竟我有一个疼爱我的妈🋘妈。巧克力买的网上盛评最多据说非常优质的法蒂娜巧克力币,奶油是鸟巢奶油,妈妈还🉉🅛🇌贴心的给我准备了可可粉抹茶粉朗姆酒。这三个是杂牌。虽然是杂牌,但味道相当浓郁!正不正宗不知道,但物美价廉讨人喜欢是真的。

    此外妈妈还买了炼乳、😲浓🈍缩椰汁。不知道她🋘从哪里知道的食材,菜谱上也没写这些啊?

    食材到齐,但我陷入了期🈍末考试准备的辛苦中🌣🀾🂖,每天除了作业就是复习,除了🊢复习就是复习,根本没时间做这来之不易的美味!

    啊~

    神啊,你是在玩弄单纯可爱的我吗?

    终于……一眨眼过去,又是一个周末到了。我终于决定!这🅽🌀次一定要腾出时间来做生巧!🞸😹🆏我已经为了学习付🝋🉨🉺出了足够多的努力了,这学期的知识完成第一轮复习,至少今天,就让我在家好好享受一下烹饪和饱飨的乐趣吧!

    因为我几乎没怎么做过饭🈍,第一次下厨未免有可能出纰漏,心里也有些惴惴,不过,贴心的妈妈还没等我开口就决定在一旁助力观战,给了我莫大动力!🜙其实妈妈本想自己做,毕竟以前也是这样,我想吃什么,告诉她,她直接找菜谱给我做。但是这次我更想自己做。生巧实在太美味了!这份美味,这种尝到幸福的感觉,我想亲手缔造出来,然后把品尝到生🀤⚗巧的快乐分享给父母!

    食材都准备好放在一边,我⛆😈找出小铁盆,放进锅里,锅中加水,然后🕛🊓🏻等水烧开。

    没想到巧克力必须在无水环境中隔水加热,我不知道这是什么原因,但是这种🊢独特的加热方式让人感觉很精致,不愧是来自异国的圣人美味!这种特殊的“小矫情”格外有🉶🋶情调!也让我有了置身西🖺餐制作中的气氛。

    黑巧克力币66%成分。

    这代表着,巧克力中可可的成份占66%。可可成份越多的巧克力,可可味道越浓郁,但相对也更苦。毕竟烈性子的可可可不是温柔甜美的角色。我在制作之前吃🞐📔了一颗,浓郁的可可风味让我瞬间仿佛置身异域!和平时吃到的糖和牛奶含量更高的牛奶巧克力不同,这份纯天然的哭醇宛若🙎🉒🆬咖啡般高贵而余韵悠长,这就是和咖啡、茶并列世界三大饮料的可可的真面目!不是娇柔的美人,而是更具☏⚀🎐男子汉气概但却也同样魅惑的大魔王啊!

    水开了,我将巧克力币倒入铁盆中🆶🔅,高可可脂含量的巧克力币尽管在冰箱中冻的颇为硬朗,但接触到高🐩热瞬间就发生了软化!铁盆底部很快沾染上灵性液态巧克力浆。

    我倒了小半盆,然★后用筷🈍子搅拌巧克力加速融化。

    不愧是优质纯可可脂巧克力!💶🖚📋比代可可脂巧克力通过咀嚼的融化速度还快!只不过几分钟,滚水中阻隔着的铁盆里,巧克力就融化的差不多了。香醇巧克力的味道在空气中弥漫,整个厨房都是可可独特的香气。香香的,让人仿佛置身甜点仙境。

    “🌚⛒真香啊。”妈妈说,“我先吃一个这个巧克力币。”被这香味引⛝诱,妈妈也忍不住,拿出一个巧克力币放进嘴里。“嗯~好吃!比德妃还好吃!就是有点苦。🀺🁹”