第3章 两道菜(2/4)
斋香楼今天济济一堂的人🍦🐟,小二在人群里穿梭都要时时侧着身子走。🃲
大师🌶🃣🙪傅腌好的鱼过滚油炸,如澜交代了一句🏢。
长铁锅垫💅🏚豆腐送来盛鱼,随着大师傅的一声吩咐,伙计立刻把铁锅送过去。
王管事第一锅老样子给吴老爷他们上。
好的如澜姑娘,王管事在门口赶紧回应到。
送炉子和铁锅出去。🀦⚪🔉如澜看垫菜和🚪🖎炉子已经加热完成就吩咐伙计送出去。
随着如澜的吩咐,☇☼厨房鱼贯而出一群人,鲜香重口的炸鱼香味飘出老远,坐着的客人脖子都伸的老长,想看看什么样的鱼味道🜁⚷🖄如此的香。
掌柜子亲自把铁炉子加旺炭封好,王管事把长盘放炉子上,焦黄酥的鱼肉混合🐍⚋着蒜子的香气,带动了酒楼里客人的味觉🏓🙩。
鱼上🌶🃣🙪完,又来了三四个伙计一人端锅子,一人拿炉子,另🟧外两人端菜拿调料。
这是什么?
回王老爷,这是牛肉。王管事恭敬的回到。
我们平常吃的牛肉吗?
是的。
怎么做的如此薄?
掌柜子卖起关子,拿起筷子夹了几片肉下锅,伙计有眼色的给每位老爷上料碟,奶白色的汤锅滚开了,先时夹下去的肉片也熟了,掌柜👷🍡子从锅里捞起肉放在王老爷的碗里🏏。
王老爷这💅🏚牛肉片可以沾🏩我们酒楼秘制的酱料吃,您尝尝!掌柜子期待的看着王老爷。
王老爷被人捧的如此高,自然也是🚪🖎乐意给面子的,二话没说,沾面前的料碟吃了一口。
好好好好……王老爷一连几个好字。
吴老爷听完,嘴角上扬笑开。
来诸位都尝尝,莫辜负了王兄的夸赞。
周围的客人🏕🙾听吴老爷他们连说好,🚪🖎心里早就心痒难耐了。
大师🌶🃣🙪傅腌好的鱼过滚油炸,如澜交代了一句🏢。
长铁锅垫💅🏚豆腐送来盛鱼,随着大师傅的一声吩咐,伙计立刻把铁锅送过去。
王管事第一锅老样子给吴老爷他们上。
好的如澜姑娘,王管事在门口赶紧回应到。
送炉子和铁锅出去。🀦⚪🔉如澜看垫菜和🚪🖎炉子已经加热完成就吩咐伙计送出去。
随着如澜的吩咐,☇☼厨房鱼贯而出一群人,鲜香重口的炸鱼香味飘出老远,坐着的客人脖子都伸的老长,想看看什么样的鱼味道🜁⚷🖄如此的香。
掌柜子亲自把铁炉子加旺炭封好,王管事把长盘放炉子上,焦黄酥的鱼肉混合🐍⚋着蒜子的香气,带动了酒楼里客人的味觉🏓🙩。
鱼上🌶🃣🙪完,又来了三四个伙计一人端锅子,一人拿炉子,另🟧外两人端菜拿调料。
这是什么?
回王老爷,这是牛肉。王管事恭敬的回到。
我们平常吃的牛肉吗?
是的。
怎么做的如此薄?
掌柜子卖起关子,拿起筷子夹了几片肉下锅,伙计有眼色的给每位老爷上料碟,奶白色的汤锅滚开了,先时夹下去的肉片也熟了,掌柜👷🍡子从锅里捞起肉放在王老爷的碗里🏏。
王老爷这💅🏚牛肉片可以沾🏩我们酒楼秘制的酱料吃,您尝尝!掌柜子期待的看着王老爷。
王老爷被人捧的如此高,自然也是🚪🖎乐意给面子的,二话没说,沾面前的料碟吃了一口。
好好好好……王老爷一连几个好字。
吴老爷听完,嘴角上扬笑开。
来诸位都尝尝,莫辜负了王兄的夸赞。
周围的客人🏕🙾听吴老爷他们连说好,🚪🖎心里早就心痒难耐了。