一十六章 、苏家酒楼(1/3)
第68章
“面……包？面要包什么？”
“就是一种方的，当然也可以是圆的，面粉发酵的，加盐，烤出来的。”程大雷双手比划着说出来。
“那是……炊饼？”
“不是炊饼，要比炊饼大，也比炊饼软。”
“馒头？”
“比馒头更大，是烤出来的。”
孙🜻九露出惭愧的表情：“大当家见多识广，这些我是没有听说过🛣的。”⚫🔚
程大雷对面包的了解，也就仅限于此，他也并不是烘焙师。他只是看过一部纪录片，了解一个大概过程，但让他做，是做不出来的。所以要参考孙九的意见，给出一个大概思路，二人一同⛉摸索。
“关📖🚸键……应该在炉子上，我们要砌个🈚⚜💍炉子。”
程大雷和孙九🌒⚍走🜘出大厅，找来几个有泥瓦匠经验的人，琢磨着面🛣包炉该如何建。
所谓他💽山之石可以攻玉，帮助苏樱经营酒楼🅟🇸，程大雷还是有几分把握的。纵然他不是厨师，可知道前生很多菜的大🀣⚎🐏概做法，和孙九一起摸索，大多都是能出来的。
毕竟，孙九这个优秀等级的厨师不是白给的，只要一切步🜶入正轨，源源不断的新菜单涌入苏樱的酒楼，想要完成系统任务，并不是什么困难的事情。
他打算培🗦养出一批⚵🕯厨师，送到苏樱那里，这件事自然要交给孙🉈九去做。
“大当家，您实在是太看得👦起我了，我一定不负所托。”孙九明显有些激动，他没想🆄🍂到这个从前被💧🔎人呼来喝去的厨子，竟然也有管理别人的时候。
“好好干……”程大雷不明白孙九这感激涕零的表情从何而起，他想着自己是不是也有🜪🄽🃁讲一些领导艺术什☖⚽🖺么的，不过憋了半天只憋出一句：“我看好你喔！”
制作面包的道路并不太顺利，有时烤糊了，有时烤得夹生，但终究不是太困难的事情。🜪🄽🃁在经历一些失败后，终于成功烤出第一炉面包。
那一天，🗦整个蛤蟆寨的人都尝到了这种叫做面包的🔕食物。这种之前从未见过的食物，别致的味道，在众人间大受📵欢迎，尤其是在孩子中间。
之前程大雷还担心面包接受度不高🙢🌅，见到这一幕📸才放下心来，接下来自己只要培养出几个🂾🔖🀪会烤面包的人送到苏樱处就可以了。
只是生产力有限，如今每天制作的面包还没办法让整个山寨⛼☆的人吃上。如此一来，孙九在蛤蟆♐寨的身份也是水涨船高，这种感觉可是以前从未体验过的，他这几天走路都觉得飘飘然。
而在成功制作出面包后，程大雷又把孙九找过来，道：🏝“接下来，咱们⚫🔚该研究研究锅底怎么做了。”
“面……包？面要包什么？”
“就是一种方的，当然也可以是圆的，面粉发酵的，加盐，烤出来的。”程大雷双手比划着说出来。
“那是……炊饼？”
“不是炊饼，要比炊饼大，也比炊饼软。”
“馒头？”
“比馒头更大，是烤出来的。”
孙🜻九露出惭愧的表情：“大当家见多识广，这些我是没有听说过🛣的。”⚫🔚
程大雷对面包的了解，也就仅限于此，他也并不是烘焙师。他只是看过一部纪录片，了解一个大概过程，但让他做，是做不出来的。所以要参考孙九的意见，给出一个大概思路，二人一同⛉摸索。
“关📖🚸键……应该在炉子上，我们要砌个🈚⚜💍炉子。”
程大雷和孙九🌒⚍走🜘出大厅，找来几个有泥瓦匠经验的人，琢磨着面🛣包炉该如何建。
所谓他💽山之石可以攻玉，帮助苏樱经营酒楼🅟🇸，程大雷还是有几分把握的。纵然他不是厨师，可知道前生很多菜的大🀣⚎🐏概做法，和孙九一起摸索，大多都是能出来的。
毕竟，孙九这个优秀等级的厨师不是白给的，只要一切步🜶入正轨，源源不断的新菜单涌入苏樱的酒楼，想要完成系统任务，并不是什么困难的事情。
他打算培🗦养出一批⚵🕯厨师，送到苏樱那里，这件事自然要交给孙🉈九去做。
“大当家，您实在是太看得👦起我了，我一定不负所托。”孙九明显有些激动，他没想🆄🍂到这个从前被💧🔎人呼来喝去的厨子，竟然也有管理别人的时候。
“好好干……”程大雷不明白孙九这感激涕零的表情从何而起，他想着自己是不是也有🜪🄽🃁讲一些领导艺术什☖⚽🖺么的，不过憋了半天只憋出一句：“我看好你喔！”
制作面包的道路并不太顺利，有时烤糊了，有时烤得夹生，但终究不是太困难的事情。🜪🄽🃁在经历一些失败后，终于成功烤出第一炉面包。
那一天，🗦整个蛤蟆寨的人都尝到了这种叫做面包的🔕食物。这种之前从未见过的食物，别致的味道，在众人间大受📵欢迎，尤其是在孩子中间。
之前程大雷还担心面包接受度不高🙢🌅，见到这一幕📸才放下心来，接下来自己只要培养出几个🂾🔖🀪会烤面包的人送到苏樱处就可以了。
只是生产力有限，如今每天制作的面包还没办法让整个山寨⛼☆的人吃上。如此一来，孙九在蛤蟆♐寨的身份也是水涨船高，这种感觉可是以前从未体验过的，他这几天走路都觉得飘飘然。
而在成功制作出面包后，程大雷又把孙九找过来，道：🏝“接下来，咱们⚫🔚该研究研究锅底怎么做了。”