第一十二章-知己知彼(1/3)
财力有限，吴大光的铺子采用的最简单的装修，普普通通，放在众多小饭馆里，让人🗦🐏不会注目。
总归，再简陋，这也📢是属于他的🙨🌷🃬小饭馆，他终于有了自己的小饭馆，上辈子一直想开饭店，奈何工🚑💫🔰资永远和房价不成正比。
所有要用的设备安装好后，三人破天荒的花钱去了澡堂洗了一次澡，还请了两个搓澡师傅，洗完澡后又去了一家人流爆满的饭店🌥🁈🃴吃饭。
吃饭的目的，想要把别家生意挤下去，就要做到😞🂠知己🐑⚲知彼，方能百战不殆。🕦🞇
这一次，吴大光不想和平相处🙑，商场如战场，如果不把对方打败，那就只有他倒下的份，生意场上没有万一。
点了一桌子饭菜，杏花🚱吃了几口，放下筷子。
“爹爹，他家做的饭不好吃，我们为什么不自己做呢？”杏🎂花不解🈪的问道。
吴大光问向往嘴里⚑🐬扒饭的二赖子：“你觉得他家的饭菜咋样？”
“还可以啊，🐨能吃，杏花就是🙑吃🙨🌷🃬你做的吃惯了，嘴叼倔了。”
“我问你做的水平和我做的怎么样？”
张二赖放下碗，细细品尝：“说实话，光哥你📇😫🄓做的比他家的好一点🈪，他家的总感觉少了点啥。”
“佐料。”吴大光呢喃。
佐料，一盘菜的好赖，全凭厨师的勺上功夫，下料多了，会盖过食材本身的味道，下料少了，会将食材的某些不🗫🞤🖊讨喜的味道放大。就🏟拿♢🍜蛋炒饭来说，地摊上卖几块钱，高级餐厅敢要八十八。同样的食材，区别就在于，精准的火候把控，米粒的柔软度，鸡蛋食材的比例。
身为厨师的♣吴大光来讲，一盘蛋炒饭八十八的价格，让他也觉得贵，与其说吃📶🟙的是蛋炒饭，不如说买的是厨师的手艺。🀤⚗👟
这边正吃着，小饭馆门🚱外进来一个胖乎乎的中年男人。
“给我来盘饺子。”
晚饭这个点，小饭馆的几张桌子坐满了人，胖男人扫视一圈，目光落在二赖子旁边的一把椅子上，那是唯一空余的一把椅子，他身后又进来一男一🏫女，他赶紧快步抢占位子。
“没🍂坐了，我跟你们挤一桌不碍你们🃘😈吧。”胖男人问道。
吴大头去看冒冒失⚑🐬失抢位子的胖男人，竟🝍然是认识的：“🏬🝌王老板？”
王老板还在看门口⚑🐬的一男一女，心里庆幸他🏶🞦🖙来早一步抢了位子，🈱🂆听到有人叫他，转头对上吴大光那张看起来还有点俊气的脸，再好看也是个山沟子里来的土鳖。
“🎵是你🏿啊，房子找好了吗？”王老板嫌弃🝍的随口一问。
总归，再简陋，这也📢是属于他的🙨🌷🃬小饭馆，他终于有了自己的小饭馆，上辈子一直想开饭店，奈何工🚑💫🔰资永远和房价不成正比。
所有要用的设备安装好后，三人破天荒的花钱去了澡堂洗了一次澡，还请了两个搓澡师傅，洗完澡后又去了一家人流爆满的饭店🌥🁈🃴吃饭。
吃饭的目的，想要把别家生意挤下去，就要做到😞🂠知己🐑⚲知彼，方能百战不殆。🕦🞇
这一次，吴大光不想和平相处🙑，商场如战场，如果不把对方打败，那就只有他倒下的份，生意场上没有万一。
点了一桌子饭菜，杏花🚱吃了几口，放下筷子。
“爹爹，他家做的饭不好吃，我们为什么不自己做呢？”杏🎂花不解🈪的问道。
吴大光问向往嘴里⚑🐬扒饭的二赖子：“你觉得他家的饭菜咋样？”
“还可以啊，🐨能吃，杏花就是🙑吃🙨🌷🃬你做的吃惯了，嘴叼倔了。”
“我问你做的水平和我做的怎么样？”
张二赖放下碗，细细品尝：“说实话，光哥你📇😫🄓做的比他家的好一点🈪，他家的总感觉少了点啥。”
“佐料。”吴大光呢喃。
佐料，一盘菜的好赖，全凭厨师的勺上功夫，下料多了，会盖过食材本身的味道，下料少了，会将食材的某些不🗫🞤🖊讨喜的味道放大。就🏟拿♢🍜蛋炒饭来说，地摊上卖几块钱，高级餐厅敢要八十八。同样的食材，区别就在于，精准的火候把控，米粒的柔软度，鸡蛋食材的比例。
身为厨师的♣吴大光来讲，一盘蛋炒饭八十八的价格，让他也觉得贵，与其说吃📶🟙的是蛋炒饭，不如说买的是厨师的手艺。🀤⚗👟
这边正吃着，小饭馆门🚱外进来一个胖乎乎的中年男人。
“给我来盘饺子。”
晚饭这个点，小饭馆的几张桌子坐满了人，胖男人扫视一圈，目光落在二赖子旁边的一把椅子上，那是唯一空余的一把椅子，他身后又进来一男一🏫女，他赶紧快步抢占位子。
“没🍂坐了，我跟你们挤一桌不碍你们🃘😈吧。”胖男人问道。
吴大头去看冒冒失⚑🐬失抢位子的胖男人，竟🝍然是认识的：“🏬🝌王老板？”
王老板还在看门口⚑🐬的一男一女，心里庆幸他🏶🞦🖙来早一步抢了位子，🈱🂆听到有人叫他，转头对上吴大光那张看起来还有点俊气的脸，再好看也是个山沟子里来的土鳖。
“🎵是你🏿啊，房子找好了吗？”王老板嫌弃🝍的随口一问。