第二十零章-雪花金桔(2/5)
金冰颖继续指导:“中间放上肉松🍿,然后左右折★☧🁴叠🅠🈀。”
“……”金若瑄左右手直打架,就是做不好她说的🅠🈀动作。
“看好,我只教一遍,”金🟅🚱冰颖亲🍿自做示范。
她左手拿着小刀,右手攥着专用工具,类似于大号水果叉,🖞📭放在折叠后的卷🗚饼上端,固定一头,往下卷着滚🟉🛖动。
最后利用锅的🁗🅹温度,把凤凰卷底部加热,时间不宜过长,两三秒即可离锅,🗚然🜐🁔🅜后放到盘中里晾凉。
金🁶若瑄看着她手里的工具,不由地感叹:“你做饭全靠工具,这些东西都🕢是自🜐🁔🅜己加工的?”
“哪儿🆎🎗能啊,”金冰颖被她逗笑,“厨具店老板送的🏭🝓。”
想当初,金冰颖用一个‘儿童餐具’市场,为炊具店老🙤板赢得了市场,他就🗚贴着金冰颖不送,时不时🄏地为其送厨具。
金冰颖总能给他带去许🞠🕠多超前想法,不用电的电饼铛就是他加工出来的,还有各种烘🏆🗳焙厨具,他家也有加工销售。
药食坊更换锅碗瓢盆,从未花过钱。
主要是每次金冰颖给🎘👗🉃钱,炊具店老板就生气:“你是不是想给我培养对家?不🜐🁔🅜是就收下,只要我家不倒闭,你家就有用不完的🕓厨具。”
话到这份上,她想拒绝也难。
金若🎳🕈瑄突然感觉,以前那个乡下姑娘,好🔾🆑像发生了不可思议的变化,她一直不解:“你为什💛💥么什么都懂?”
“因为我爱学习,”金冰颖怕她深究,急忙将凤★☧🁴凰卷递过去,以☤🁖此转移话题,“快尝尝成口感怎么样?”
“好🎳🕈吃,酥脆可口,里面肉松很柔软,”金若瑄★☧🁴以前也吃过,但内里放肉松凤凰卷,还是第一次见。
金冰颖本想着在饼皮外面放一张海苔,这样成品做出来🙤的味道会更好。
迫于海苔数量少,十分珍贵,用于练习,有些🞅浪★☧🁴费,金冰颖决定,等到最后一天再拿出来使用。
“你🎳🕈只有四天的练🗩🞏📆习时间,抓🆂🌯🂣紧熟悉起来,务必把凤凰卷做到极致,”
金若瑄还在回味口感,🞠🕠或许是亲手制作的缘故,味道力压别家,酥到掉渣蛋饼皮,混合着肉松的柔软,丰富的层次感瞬间俘获味蕾。
怪🁶不🎳🕈得太皇太后喜欢吃,金若瑄此刻也爱上了凤凰卷。
她回🎳🕈过神来,立马点头,表决心:“放心,我肯定做的比宫里御膳都要好。”
“……”金若瑄左右手直打架,就是做不好她说的🅠🈀动作。
“看好,我只教一遍,”金🟅🚱冰颖亲🍿自做示范。
她左手拿着小刀,右手攥着专用工具,类似于大号水果叉,🖞📭放在折叠后的卷🗚饼上端,固定一头,往下卷着滚🟉🛖动。
最后利用锅的🁗🅹温度,把凤凰卷底部加热,时间不宜过长,两三秒即可离锅,🗚然🜐🁔🅜后放到盘中里晾凉。
金🁶若瑄看着她手里的工具,不由地感叹:“你做饭全靠工具,这些东西都🕢是自🜐🁔🅜己加工的?”
“哪儿🆎🎗能啊,”金冰颖被她逗笑,“厨具店老板送的🏭🝓。”
想当初,金冰颖用一个‘儿童餐具’市场,为炊具店老🙤板赢得了市场,他就🗚贴着金冰颖不送,时不时🄏地为其送厨具。
金冰颖总能给他带去许🞠🕠多超前想法,不用电的电饼铛就是他加工出来的,还有各种烘🏆🗳焙厨具,他家也有加工销售。
药食坊更换锅碗瓢盆,从未花过钱。
主要是每次金冰颖给🎘👗🉃钱,炊具店老板就生气:“你是不是想给我培养对家?不🜐🁔🅜是就收下,只要我家不倒闭,你家就有用不完的🕓厨具。”
话到这份上,她想拒绝也难。
金若🎳🕈瑄突然感觉,以前那个乡下姑娘,好🔾🆑像发生了不可思议的变化,她一直不解:“你为什💛💥么什么都懂?”
“因为我爱学习,”金冰颖怕她深究,急忙将凤★☧🁴凰卷递过去,以☤🁖此转移话题,“快尝尝成口感怎么样?”
“好🎳🕈吃,酥脆可口,里面肉松很柔软,”金若瑄★☧🁴以前也吃过,但内里放肉松凤凰卷,还是第一次见。
金冰颖本想着在饼皮外面放一张海苔,这样成品做出来🙤的味道会更好。
迫于海苔数量少,十分珍贵,用于练习,有些🞅浪★☧🁴费,金冰颖决定,等到最后一天再拿出来使用。
“你🎳🕈只有四天的练🗩🞏📆习时间,抓🆂🌯🂣紧熟悉起来,务必把凤凰卷做到极致,”
金若瑄还在回味口感,🞠🕠或许是亲手制作的缘故,味道力压别家,酥到掉渣蛋饼皮,混合着肉松的柔软,丰富的层次感瞬间俘获味蕾。
怪🁶不🎳🕈得太皇太后喜欢吃,金若瑄此刻也爱上了凤凰卷。
她回🎳🕈过神来,立马点头,表决心:“放心,我肯定做的比宫里御膳都要好。”