第八章 罗马时代的遗迹(1/3)
勒克罗莎酒庄的这款赤霞珠干红🝼🐛将葡萄品种本身的特点发挥了出来🟆🚼😮,个性鲜明,没有明显缺陷。
唯一让人称道的是口感。圆润的口感,👁即便初♻🍤学者喝起来也不会难受。最后是酒入腹中,很舒服的感觉,但也不像是艾玛所说像清泉散开。
酒液中🜸蕴含的灵气大概是正常空气中的十倍,是花栗鼠葡萄酒的二十分之一不🔈⚏🐘到,🔫可以说少得可怜。
“觉得如何?”海瑟薇问道。
“个性鲜明……”⛤叶默笑了一下🝼🐛,接着道:“还不错。🕜”
“仅此而已?”
“有特点,辨识度极高。如果是盲品,很容易分辨🖀出来。🌥🁊🄊”
海瑟薇点了点头。
干巴巴的😠🂱品酒没多大的意思,大胡子酒庄老板提议玩一个有趣的游戏:“玩盲品游戏怎么样,其中一瓶来至美国纳帕,橡木酒庄。不知道叶先生能否盲品出自己的葡萄酒?”
“这个……🟙🝦应该能?”叶默没有太多的把🝧握。
这个游戏是海瑟薇准备的,也不是想为难叶默。出来玩,特别是在朋友的酒庄🔈⚏🐘,干巴巴喝酒非常无聊。
“我准备一下🝥。”布鲁诺进入吧台右手边的🆪房间,端了🕜醒酒瓶出来,一共四款酒。
盲品不是闭上眼品酒,而是要求在完全没看过酒标的情况下,猜测葡萄的品种,产区,甚至具体到某🟂🚒💳🟂🚒💳🟂🚒💳个酒庄某一个年份。
布🝒鲁诺指了指醒酒瓶底下,道:“四款葡萄酒,分别是赤霞珠、赤霞珠、西拉子、梅🗩乐。一款来至纳帕,也就是您的酒庄、一款波尔多🝻🐕⛖左岸、一款波尔多右岸、一款澳大利亚。葡萄酒是海瑟薇女士提供……”
本沙明看了看叶默,对布鲁诺道:“要不然你也加入这场游戏,我和艾玛做裁判🜣。”
“我喜欢这样的游戏。”布🚖📕鲁诺高兴🖘💶的答应道。🞗🔏⛌
艾玛和本沙明提着醒酒瓶到一边调换顺序。
叶默苦笑,盲品,可以将它当做一个推理游戏。盲品经常出现在电影桥段里,且是只看📆😨一眼喝一口♷🍁🅆就轻松判断出葡萄酒的产地、年份、酒庄名字,甚至惊人到连葡萄生长的地理情况也能分析🔙🁀出来。
甚至还有媒体对评酒师盲品功夫的神吹,说是‘合格的评酒师能品出来酿酒师🔈⚏🐘是男的🗩🗩还是女的’。瞎几把扯……
但作为酿酒师,如果品尝不🚖📕出自己的作品,那就丢人了。🌥🁊🄊
艾玛端过来葡萄酒,给几人倒了一杯,坐到叶默旁边:“加油。🟎🜄”
唯一让人称道的是口感。圆润的口感,👁即便初♻🍤学者喝起来也不会难受。最后是酒入腹中,很舒服的感觉,但也不像是艾玛所说像清泉散开。
酒液中🜸蕴含的灵气大概是正常空气中的十倍,是花栗鼠葡萄酒的二十分之一不🔈⚏🐘到,🔫可以说少得可怜。
“觉得如何?”海瑟薇问道。
“个性鲜明……”⛤叶默笑了一下🝼🐛,接着道:“还不错。🕜”
“仅此而已?”
“有特点,辨识度极高。如果是盲品,很容易分辨🖀出来。🌥🁊🄊”
海瑟薇点了点头。
干巴巴的😠🂱品酒没多大的意思,大胡子酒庄老板提议玩一个有趣的游戏:“玩盲品游戏怎么样,其中一瓶来至美国纳帕,橡木酒庄。不知道叶先生能否盲品出自己的葡萄酒?”
“这个……🟙🝦应该能?”叶默没有太多的把🝧握。
这个游戏是海瑟薇准备的,也不是想为难叶默。出来玩,特别是在朋友的酒庄🔈⚏🐘,干巴巴喝酒非常无聊。
“我准备一下🝥。”布鲁诺进入吧台右手边的🆪房间,端了🕜醒酒瓶出来,一共四款酒。
盲品不是闭上眼品酒,而是要求在完全没看过酒标的情况下,猜测葡萄的品种,产区,甚至具体到某🟂🚒💳🟂🚒💳🟂🚒💳个酒庄某一个年份。
布🝒鲁诺指了指醒酒瓶底下,道:“四款葡萄酒,分别是赤霞珠、赤霞珠、西拉子、梅🗩乐。一款来至纳帕,也就是您的酒庄、一款波尔多🝻🐕⛖左岸、一款波尔多右岸、一款澳大利亚。葡萄酒是海瑟薇女士提供……”
本沙明看了看叶默,对布鲁诺道:“要不然你也加入这场游戏,我和艾玛做裁判🜣。”
“我喜欢这样的游戏。”布🚖📕鲁诺高兴🖘💶的答应道。🞗🔏⛌
艾玛和本沙明提着醒酒瓶到一边调换顺序。
叶默苦笑,盲品,可以将它当做一个推理游戏。盲品经常出现在电影桥段里,且是只看📆😨一眼喝一口♷🍁🅆就轻松判断出葡萄酒的产地、年份、酒庄名字,甚至惊人到连葡萄生长的地理情况也能分析🔙🁀出来。
甚至还有媒体对评酒师盲品功夫的神吹,说是‘合格的评酒师能品出来酿酒师🔈⚏🐘是男的🗩🗩还是女的’。瞎几把扯……
但作为酿酒师,如果品尝不🚖📕出自己的作品,那就丢人了。🌥🁊🄊
艾玛端过来葡萄酒,给几人倒了一杯,坐到叶默旁边:“加油。🟎🜄”