二十四章 、大成功！(1/9)
而‌臭豆腐汤汁不‌仅仅是鲜味这么简单,糅杂而&zwnj⚚;不‌显得繁⛯🏽复的汤汁，让你的心尖绽放出一朵花来。
虽说吊汤通常都要好几个小时，但&zwnj🆉;这堪堪煮熟🃁🔶的飞龙汤的鲜美丝毫不亚于炖煮了好几🌊☾🅁个小时的老母鸡汤。
除了高汤的鲜之外,还需要重咸重辣。
往碗里倒上半碗的高汤之后，东果又&🈯amp;zwnj;往里放了他日常用来配粥的萝卜干和酸豆角,咸辣中又透着一丝酸爽劲，别提🗽♢有多么地爽口了。再往里舀上两大勺的辣椒油，原本淡黄色的汤汁立马变得通红通红的,看起来极为地辣。
搅拌均匀后，一碗漂浮着辣椒籽、酸豆角还有萝卜的汤汁就这么完成🃁🔶了。
一百八十度的油锅已经🙉在等着有人和它的激情碰撞了。
万事俱备，只等卤好的臭豆腐,
东果把卤好的豆腐清水洗了一遍,才把它们都滑入了油锅🁯🆔。
瞬间油锅⚤📖里，遍地开花，黑🍈色的豆腐在油里浮沉，逐🐲🃮渐地黑色的表皮逐渐鼓了起来。
“等到所有的臭豆腐表皮鼓起的时候，把它们🗈🙩🍅都捞起来。我是会中间剪开再炸一下的,这样的话,它的表皮会更加地酥脆,等会汤汁也比较好入味。”,东果用一双长筷子，挨个抓起臭豆腐,把它们都一剪为二，再丢回了锅里炸了一下。
【好家伙，暴🚬🖜🚬🖜露了吧，才不‌是什么黑豆腐呢，你做的果然是臭豆腐。】
【果然是在复原母星的臭豆腐！骗人精！】
东果无‌视了所有🈯对他的夸赞,“没错就是臭豆腐哦。”
稍稍让中间的口子也变酥脆了之后，东果一漏勺下去把所有的豆腐都一网而&🟘🝛;zwnj;尽，放在一边沥干油分。
炸完了之后，🚬🖜臭豆腐那股迎风十里臭的味道似乎也收🐲🃮敛了🁯🆔一点。
往碗里扒拉几‌块臭豆腐，浇上调好的汤汁📷，撒上葱末和香菜末，东果摆了一碗到镜头前。
当林大厨想要拿💻🗁😫筷💤📶子去夹臭豆腐吃的时候，东果不‌知道从哪里掏出来几根竹签，插.进‌了臭豆腐里。
“臭豆腐用竹签吃更好吃，你试试。”，东🍙果怕林大徒弟不‌会用，还一个臭豆腐上插了🃗两根竹签，然后把签子递给了林大厨。
然后，自己却很是💤📶娴熟地一根🐝🀵🁌签子插起了🎟💘臭豆腐，在汤汁里一滚，整个放入口中。
第一口吃到汤汁，东果的脑子里只有这一🎟💘个念头，📎那就是还👊是原来的味道。
但‌等到把薄薄的一层酥皮咬破的时候，东果就不这么想了，那浓郁咸辣的高汤用在臭豆腐里一点不浪费，虽然吸满了汤汁，但‌是豆腐的表面还是那种略焦糊🎶🕢的酥脆，内⚾里的软.嫩豆腐和重口味的汤汁搭配在一起，酸爽！
虽说吊汤通常都要好几个小时，但&zwnj🆉;这堪堪煮熟🃁🔶的飞龙汤的鲜美丝毫不亚于炖煮了好几🌊☾🅁个小时的老母鸡汤。
除了高汤的鲜之外,还需要重咸重辣。
往碗里倒上半碗的高汤之后，东果又&🈯amp;zwnj;往里放了他日常用来配粥的萝卜干和酸豆角,咸辣中又透着一丝酸爽劲，别提🗽♢有多么地爽口了。再往里舀上两大勺的辣椒油，原本淡黄色的汤汁立马变得通红通红的,看起来极为地辣。
搅拌均匀后，一碗漂浮着辣椒籽、酸豆角还有萝卜的汤汁就这么完成🃁🔶了。
一百八十度的油锅已经🙉在等着有人和它的激情碰撞了。
万事俱备，只等卤好的臭豆腐,
东果把卤好的豆腐清水洗了一遍,才把它们都滑入了油锅🁯🆔。
瞬间油锅⚤📖里，遍地开花，黑🍈色的豆腐在油里浮沉，逐🐲🃮渐地黑色的表皮逐渐鼓了起来。
“等到所有的臭豆腐表皮鼓起的时候，把它们🗈🙩🍅都捞起来。我是会中间剪开再炸一下的,这样的话,它的表皮会更加地酥脆,等会汤汁也比较好入味。”,东果用一双长筷子，挨个抓起臭豆腐,把它们都一剪为二，再丢回了锅里炸了一下。
【好家伙，暴🚬🖜🚬🖜露了吧，才不‌是什么黑豆腐呢，你做的果然是臭豆腐。】
【果然是在复原母星的臭豆腐！骗人精！】
东果无‌视了所有🈯对他的夸赞,“没错就是臭豆腐哦。”
稍稍让中间的口子也变酥脆了之后，东果一漏勺下去把所有的豆腐都一网而&🟘🝛;zwnj;尽，放在一边沥干油分。
炸完了之后，🚬🖜臭豆腐那股迎风十里臭的味道似乎也收🐲🃮敛了🁯🆔一点。
往碗里扒拉几‌块臭豆腐，浇上调好的汤汁📷，撒上葱末和香菜末，东果摆了一碗到镜头前。
当林大厨想要拿💻🗁😫筷💤📶子去夹臭豆腐吃的时候，东果不‌知道从哪里掏出来几根竹签，插.进‌了臭豆腐里。
“臭豆腐用竹签吃更好吃，你试试。”，东🍙果怕林大徒弟不‌会用，还一个臭豆腐上插了🃗两根竹签，然后把签子递给了林大厨。
然后，自己却很是💤📶娴熟地一根🐝🀵🁌签子插起了🎟💘臭豆腐，在汤汁里一滚，整个放入口中。
第一口吃到汤汁，东果的脑子里只有这一🎟💘个念头，📎那就是还👊是原来的味道。
但‌等到把薄薄的一层酥皮咬破的时候，东果就不这么想了，那浓郁咸辣的高汤用在臭豆腐里一点不浪费，虽然吸满了汤汁，但‌是豆腐的表面还是那种略焦糊🎶🕢的酥脆，内⚾里的软.嫩豆腐和重口味的汤汁搭配在一起，酸爽！