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    那孙大厨不着痕迹地上下打量清荷,嗤笑一声:“小姑娘,你是来做厨娘的?现在满香楼的门槛可真低,什么人都能随便进🝢🌸后厨了。”

    满香楼里有两位大厨,除了🞶这位孙大厨,还有🃥一🋙🙮位胡大厨,

    清荷上次来用厨房时,是胡大厨在,当时胡大厨很爽快地让出了位置,这回换成了姓孙的☿,怎么有几分找事☘⛒🙹的模样。

    其实孙大厨并不是针对清荷,他是不服气刘掌柜,他是满香楼东家四姨娘的弟弟提拔起来的,胡大厨则是🜢🃵🜌一直跟着刘掌柜。

    孙大厨觉得他做菜比胡大厨做得好,应该让他来管整个厨房,但刘掌柜始终不同意,坚持☿让胡大厨管厨房,他心中不服气,见着不是自己一派的人就要怼几句。

    ”周姑娘不是来做厨娘的,她只用厨房做一道菜给掌柜的,用完就走。“小二🙌觉得周家姑娘有些无辜,莫名其面就被人说了,好在周姑娘性情好,没当场跟孙大厨👼争起来。

    也不知是为何,孙大厨没有🞶再说什么,⛨🜼只是冷哼了一声,带着自己的徒弟和帮工离开了厨房。

    帮工都走了,没人⚨📽☰烧火,带路的小二觉得清荷受了委屈,主动坐到了灶门前帮忙烧火。

    感受到小二的善意,清荷笑着跟小二道了谢,方才她不愿和那人争执,主要是觉得没🞭🗕什么必要,她做完菜就走,有什么好争的,

    肥🜠🃥瘦相间的肉剁成肉末🛱,♶用酱油和几滴白酒腌着。趁着腌肉的空档,清荷麻利地准备好配料。

    锅热加油,油☖⛂🗦烧到五成热♶时,放入姜葱蒜炒香,再把腌好的肉末倒进去加一勺辣椒酱。

    辣椒酱🖳下锅炒几下,香味就浓了,勾得院子里的🋙🙮人频频朝

    后厨里望。

    肉末炒至变色,加一小碗清水,水开后尝尝咸淡🋙🙮合不合适,这汤的味道合适,待会粉条的味道就🟕🝄🈧合适。🄄

    味道合适了把粉条加进去,粉条加进去后要快速翻炒,炒到肉末都粘在粉条时,汤汁也收好了,出锅后再撒上葱🇿花。

    烧火的小二狠☖⛂🗦吸几口香味♶,混着口水咽下,嚯,🋙🙮真香啊!

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