第16章-罗马时代的遗迹(2/3)
叶默挠了挠后脑勺,端起酒杯。第一步依靠视觉、嗅觉和味觉来收集素材。第二步是将收集来的线索推导成结论,这需要一定🅧🃲的知识和严谨的推理过程。当然,如果你拥有味觉记忆,也就是以前尝过这款酒,那就简单多了。可是想要留下一款葡萄酒的味觉记忆,说明了这款非常优秀,并且要有非常鲜明的特点。
叶默酿🈑造的葡萄酒,且在市面销售🞺的也只有橡木一号和橡木二号。
橡木🄻二号已经售空了,剩下几十箱在酒窖里陈年。最大可能性,😉四款酒中有一款是橡木一号。
但品鉴第一杯时,叶默差点脱口而出🄂‘橡木二号’。😿🖝
橡🄂🝼木二号在瓶中陈年,酒体越发的平衡、柔顺,入口😿🖝时依旧有浓烈的橡木味道。
本沙明给了几人小纸条,记🏚🚬录品尝观测和推理过程。
“有黑色水果香味,奶油味和内敛的其它香味……酒体平衡🀩⛈😝、柔顺,橡木味道浓烈,但很快被复杂的香味掩盖。”叶🏷🞬🗓默不是评酒师,如果在纳帕谷,倒还喝得出一些名堂,毕竟在纳帕生活了十几年,熟悉。可这里四款酒,来至不🅯同产区、不同国家。
本以为第一杯酒🌖是橡木二号。可是第二杯,内敛的黑色📋🙗水果味道,酒体平衡、柔顺,橡木桶味道稍微柔和。也是赤霞珠葡萄酒?
也可能是🌊♄经过橡木桶陈酿的顶级梅乐。梅乐🖕的单宁酸含量低,特别是与赤霞珠混酿的梅乐……
等所有人写下答案。
艾玛开始公布答案:“第一款酒,波尔🔖多左岸,赤霞珠,拉菲古堡。”
叶默将推理小纸条递了😑🀫⛚过去。艾玛看了看:“天🗑🚼😮啊。你怎么可能出错,怎么写成了纳帕谷,赤霞珠,橡木二号。”
布鲁诺🈑摊开手:“我的答案和🌓叶先生一样。”
叶默耸了耸肩膀,无语的道:🌓“六七月份的时间,橡木二号就是这个味道。”
艾玛端起叶默的杯子,闻了🏚🚬闻,品尝了一口:“🗑🚼😮好像还真是。”
第一题只有海瑟薇一人答对。
第二题🈑,正⚟💪🔩确答案是:纳帕谷,赤霞珠,橡木二号。
叶默肯定写错了,他的答案是:波尔🄂多左岸,赤霞珠,拉菲古堡。布鲁诺第一题错了,第二题也和叶默的一模一样。
依旧只有海瑟薇一人答对。
三题四题,叶默只写出了地区、🕡葡萄品种。至于🗑🚼😮酒庄名字,空白。
盲品就是一个游戏,葡萄酒的世界纷繁复杂、变幻多端,而人的力量总是有限⛿☠🀴的。
叶默酿🈑造的葡萄酒,且在市面销售🞺的也只有橡木一号和橡木二号。
橡木🄻二号已经售空了,剩下几十箱在酒窖里陈年。最大可能性,😉四款酒中有一款是橡木一号。
但品鉴第一杯时,叶默差点脱口而出🄂‘橡木二号’。😿🖝
橡🄂🝼木二号在瓶中陈年,酒体越发的平衡、柔顺,入口😿🖝时依旧有浓烈的橡木味道。
本沙明给了几人小纸条,记🏚🚬录品尝观测和推理过程。
“有黑色水果香味,奶油味和内敛的其它香味……酒体平衡🀩⛈😝、柔顺,橡木味道浓烈,但很快被复杂的香味掩盖。”叶🏷🞬🗓默不是评酒师,如果在纳帕谷,倒还喝得出一些名堂,毕竟在纳帕生活了十几年,熟悉。可这里四款酒,来至不🅯同产区、不同国家。
本以为第一杯酒🌖是橡木二号。可是第二杯,内敛的黑色📋🙗水果味道,酒体平衡、柔顺,橡木桶味道稍微柔和。也是赤霞珠葡萄酒?
也可能是🌊♄经过橡木桶陈酿的顶级梅乐。梅乐🖕的单宁酸含量低,特别是与赤霞珠混酿的梅乐……
等所有人写下答案。
艾玛开始公布答案:“第一款酒,波尔🔖多左岸,赤霞珠,拉菲古堡。”
叶默将推理小纸条递了😑🀫⛚过去。艾玛看了看:“天🗑🚼😮啊。你怎么可能出错,怎么写成了纳帕谷,赤霞珠,橡木二号。”
布鲁诺🈑摊开手:“我的答案和🌓叶先生一样。”
叶默耸了耸肩膀,无语的道:🌓“六七月份的时间,橡木二号就是这个味道。”
艾玛端起叶默的杯子,闻了🏚🚬闻,品尝了一口:“🗑🚼😮好像还真是。”
第一题只有海瑟薇一人答对。
第二题🈑,正⚟💪🔩确答案是:纳帕谷,赤霞珠,橡木二号。
叶默肯定写错了,他的答案是:波尔🄂多左岸,赤霞珠,拉菲古堡。布鲁诺第一题错了,第二题也和叶默的一模一样。
依旧只有海瑟薇一人答对。
三题四题,叶默只写出了地区、🕡葡萄品种。至于🗑🚼😮酒庄名字,空白。
盲品就是一个游戏,葡萄酒的世界纷繁复杂、变幻多端,而人的力量总是有限⛿☠🀴的。