第三十章:扮演厨师学徒,🃟诡异值增🜨长🝎🊁再度提升!

    轰隆隆!!!

    随着炉火再次升起。

    这一次,卖栗子🔙🀾的老奶奶将几十颗“松果”,齐齐倒入锅中。

    以相同的方式进行爆炒。

    然而……

    跟上次相比,卖栗子的老奶奶动作更快!

    锅铲挥🅟🇳🜫动间,💋仿佛划出了一道道残⛒🙲影,飞速拍击。

    “松果”在反复的捶打之下,变成⛒🙲糖炒栗子的形状,于⛱高温之中,炸得金黄酥🁶脆。

    就🖏在这时,卖栗子的老奶奶顿时🇳🜫快速翻动锅铲,将一颗颗糖炒栗子♥🊜👊都装在了油纸袋里。

    关闭炉火。

    那锅的材质也是特殊🃜😫🄖,明明经过高温炙烤,但在关火后,炉内的温度迅速冷却,表面泛起的红光,以肉眼可见的速度快速消退。

    仿佛违背了物理常识。

    紧接着,卖栗子的老奶奶😶转过身去,面向陈业笑呵呵道:

    “这就是成功的糖炒栗子。”

    “整个步骤很简单,大致😶就是起火、热锅、下油,等锅彻底烧得表面滚烫后,立刻🉳🋜🚇下油。”

    “等油温彻底💋烧开后,立刻将食材放入炉内,快🉁速翻炒。”🍆🅲🊞

    “最好将这些食材,打成糖炒栗子的🜨样子……当然啦,奇形怪状🅟🇶的样📙🛓子那也不是不行。只不过,一个优秀的厨师,需要有一颗追求艺术的美食家之心。”

    “美观的食物,往往能让顾客食欲大开。”

    “就像是你们这帮小年轻,往往看到美女才行……呵呵,要是看到我这种老到牙都快掉光🝐🊕🐎的老婆子,哪里还有胃口⚸🖈?”

    “如果不将食材做得精致一点,只是保留原始的外貌🗽,⛱顾客未必买账。”