在凯瑟琳的提醒🁨🈓之下,郑轲有意识地把专注度放在食材上,注意彼此之间的搭配。

    然而,就算有“二之心”,想要完全一心🄎二用,还是有些困难。尤⛪🝊🉙其在对“🙡🋺🞙二之心”的操控,并不娴熟的情况下。

    在连续烹制出两道菜品之后,郑轲终🌮于做出了一道还算满意的麻婆豆腐。

    牙💛💧🔒齿细细咀嚼,料理的味道和之前,已然有了☦明显的区别🏑。

    豆瓣、辣椒、花椒,彼此之间的味道渗透到了豆腐内,用牙齿🅕🆗🏯咬破豆腐,就如同一🕖🉦颗麻辣炸弹从口中绽♞🉢裂开来。

    花椒、辣椒的麻辣⚨,与豆瓣散发出来的豆香,相互交融,彼此之间明明已经融合在一起,但仔细品味,却又能分辨其中的味道。

    豆腐也是如此🎗👐🇿,放入沸水中焯🖤🔡🂈水,除🌮去豆腐的豆腥味,同时也让豆腐的口感变得紧致,而在后续的操作中,“笃”的手法,又让调味料的味道,浸入到豆腐中。撕咬豆腐后,豆腐细滑的口感与舌苔摩擦,引得郑轲的神经感到阵阵酥麻,汁液的麻辣味同样刺激着味蕾,但是却没有影响豆腐鲜嫩的口感。

    这一刻,一种祥和若隐若现,🖤🔡🂈似乎就在郑轲的眼前,但是感觉不到它究竟在什么地方。

    就是这种感觉……

    郑轲的眼中出现了狂🊨💹🖮喜之色,两只拳头紧紧地握在一📶起,狠狠地砸在操作台上。

    这正是他想要的味道,和“境界”如此相似!纵然还有很🏑大的改进空间,但他却感到,他与“境界”之间,只隔着一层薄纱,而这层薄薄的轻纱也即将被他戳破。

    郑轲将专注度集中在厨艺,食材所迸发出的精美味道,二之心也在郑轲的刻意作用下,对食🗞🜱材进行了协调——这两者之间的搭配,也是相当让人期待。

    郑轲注视着面前的麻婆豆腐,毫无疑问,这应该☵🃰就是“🆬💫🔱境界”的雏形。🎌🏫

    这一道菜品,就犹如一🊢💀剂🗳☁强心针,让郑轲立刻精神了起来,在他即将放弃,准备放手一搏的时候,为郑轲打开了另一🃐扇门。

    各种食材一一出现在砧板上,郑轲也在这个时候,把一个星期来训练的🎌🏫成果一一展示出来,🗞🜱手中的厨刀与手术刀无疑,总能在最短的时间内,找到食材的分割点。

    片刀的💃🏏刀尖轻挑如鸡腿的关节处,完全没有用力,鸡腿就已经与整鸡分离,接着再如法炮制,将鸡肉拆解开来☴🃧🚈——其实,郑轲觉得,如果用主厨刀,效果可能会更好,但是这一套刀具中,并没有主厨刀。

    处💛💧🔒理好食材,郑轲也开始了对食材的烹饪,只要是常见的菜品,不管难易,郑轲都会选择烹制出来,有些菜品效果非常出色,而有些🞋💢📠菜品,则因为🋘对二之心的操控力出现偏差,味道出现了缺陷。

    日落日升,一个夜晚就这样📣🜪🄼过去,以至于郑轲的连停了暖气都不知道。

    好在停暖的时间🁨🈓并不长,等到太阳东升时,厨房再次供暖,温度才又恢复了白天的温度。

    郑轲再把最后一道菜品做出来后,看了一眼四周,剩下的食材,已经不能再烹制菜品了,而冰柜内的食材,也被郑轲挥🃲🛫🟘霍一空,取而代之的,则是🋘满屋子的菜品。

    与“神之心”不同⚨,对郑轲来说,“境界”的进入,仿佛就是水到渠成的事情,在做了那一道麻婆豆腐之后,他的状态也越来越好,甚至他连什么时候进入“境界📄😗”,都无从知晓。