第5章-雪菜套餐(2/3)
张浩宇看到杨轩如此努力，有些惭愧，自己🐤🁳也同样是浩轩楼的老板，却没有杨轩付出的多，于是他也陪着杨轩一同研制新菜。
张浩宇告诉杨轩🀘，既然是要做雪菜系列的套餐，那🏩🜯么紫🄟⚚菊绿不加入雪菜岂不是失去了协调。
杨轩立刻恍然大悟，试着放入雪菜，定下加入加入数量，立刻为这一道菜增加了不少🈰🁾可口之感。
有了张浩宇的帮忙，杨轩很是开心！
两个人终日埋头在后厨里，得到了浩轩🝭🎕楼伙计们的一致佩服，他们把浩轩楼打理得一尘不染，众人做🙤🌕⚨事情更加的卖力认真。
木拂凌也变得不再那么拘谨，有时候会🝭🎕去后厨帮忙🏩🜯烧菜，有的时候也会默默在旁边学着怎样做菜，偶尔询问几下，杨🝴🏙轩和张浩宇也会耐心指导。
张浩宇和杨轩两个人经历了🂏🍱三天的时间，终于又研制出🄟⚚一道菜和一个🔓⛶🞸汤，作为雪菜套餐，成为浩轩楼的新的招牌菜。
分别是之前的白玉芜箐和红菊绿叶和雪之洋🐤🁳蓟。
特别是雪之🁮🅪洋蓟，他的做法古往今来难倒了众多厨师，不过这样♀的菜一旦研制成功，很少有人能够模仿到位！
这也是他极其想要研制成功的，特别😲是木兰国能够寻找到正🌹宗的洋蓟。
首先，用洋蓟刀或剪刀把尖锐的叶端去掉👸，在盐水中蒸熟或者煮♀熟，倒立控干水分；剥落外部叶子，看见根部可食用部分⚇🏒。
叶子可以搭配着些蘸酱食用🂏🍱🂏🍱🂏🍱：蛋黄酱、黄油、或者蒜油盐醋混合蘸酱。
叶子吃完后就看🀘见毛茸茸的根部👕🈰，去除绒毛，露出整块肉质根部，配着蘸酱，口感清新，肉质嫩滑。
至于蘸酱加入雪菜，让酱的味道更加鲜美。
杨轩和张浩宇研制雪椒盐虾汤，他们寻找了许多办法，做了十⛤多次，每一次都不尽人🈰🁾意。🖟📹☈
杨🚥🕡轩想着，把虾提前用盐腌制，从一开始就加入雪菜和各种调料，用温水♑🇭🛴炖汤。
经过两三次试验，杨轩终于成功，雪菜套餐正式完🏩🜯成。
经过几天研制新菜，被破坏的浩轩楼也已经恢复如初，开始🌹营业。
正当杨轩思考方案想要吸引大量顾客的时候，官府来到浩轩楼说♀是要收税。
可是杨轩重🁮🅪建⚏🐘浩轩楼的时候暂停营业很久，虽然已经开张，却没有几个顾客光顾，哪里有什么钱交赋税？
官府却不管不顾，让杨轩一定在三日之内交够半年的赋税，五千♀两。
张浩宇告诉杨轩🀘，既然是要做雪菜系列的套餐，那🏩🜯么紫🄟⚚菊绿不加入雪菜岂不是失去了协调。
杨轩立刻恍然大悟，试着放入雪菜，定下加入加入数量，立刻为这一道菜增加了不少🈰🁾可口之感。
有了张浩宇的帮忙，杨轩很是开心！
两个人终日埋头在后厨里，得到了浩轩🝭🎕楼伙计们的一致佩服，他们把浩轩楼打理得一尘不染，众人做🙤🌕⚨事情更加的卖力认真。
木拂凌也变得不再那么拘谨，有时候会🝭🎕去后厨帮忙🏩🜯烧菜，有的时候也会默默在旁边学着怎样做菜，偶尔询问几下，杨🝴🏙轩和张浩宇也会耐心指导。
张浩宇和杨轩两个人经历了🂏🍱三天的时间，终于又研制出🄟⚚一道菜和一个🔓⛶🞸汤，作为雪菜套餐，成为浩轩楼的新的招牌菜。
分别是之前的白玉芜箐和红菊绿叶和雪之洋🐤🁳蓟。
特别是雪之🁮🅪洋蓟，他的做法古往今来难倒了众多厨师，不过这样♀的菜一旦研制成功，很少有人能够模仿到位！
这也是他极其想要研制成功的，特别😲是木兰国能够寻找到正🌹宗的洋蓟。
首先，用洋蓟刀或剪刀把尖锐的叶端去掉👸，在盐水中蒸熟或者煮♀熟，倒立控干水分；剥落外部叶子，看见根部可食用部分⚇🏒。
叶子可以搭配着些蘸酱食用🂏🍱🂏🍱🂏🍱：蛋黄酱、黄油、或者蒜油盐醋混合蘸酱。
叶子吃完后就看🀘见毛茸茸的根部👕🈰，去除绒毛，露出整块肉质根部，配着蘸酱，口感清新，肉质嫩滑。
至于蘸酱加入雪菜，让酱的味道更加鲜美。
杨轩和张浩宇研制雪椒盐虾汤，他们寻找了许多办法，做了十⛤多次，每一次都不尽人🈰🁾意。🖟📹☈
杨🚥🕡轩想着，把虾提前用盐腌制，从一开始就加入雪菜和各种调料，用温水♑🇭🛴炖汤。
经过两三次试验，杨轩终于成功，雪菜套餐正式完🏩🜯成。
经过几天研制新菜，被破坏的浩轩楼也已经恢复如初，开始🌹营业。
正当杨轩思考方案想要吸引大量顾客的时候，官府来到浩轩楼说♀是要收税。
可是杨轩重🁮🅪建⚏🐘浩轩楼的时候暂停营业很久，虽然已经开张，却没有几个顾客光顾，哪里有什么钱交赋税？
官府却不管不顾，让杨轩一定在三日之内交够半年的赋税，五千♀两。