“杨河，我听说你现在不😩仅卖日料，还请了中餐和西餐师傅👬🌀？”
杨河点头。
“是的楚总，我也是想多元化发展，多拓展一些客户群体，因为喜欢吃🈮日料的人，毕竟有限。”
楚欢摇摇头。
“杨河，你这么干不行啊，这么小的🕷一家店，又卖中餐，又卖西餐，又卖日料，太杂乱了，弄得食客不知道该吃哪种口味，还不如专精一种。”
杨河也有这个隐忧。
“楚总，我是这么想的，最好能把二三层也利用起来⚠💷，🀛每一层经营一🍘🈖♸种口味的料理，这样就比较好区分了。”
楚欢心里肯定不建议那么做。
“你呀🔥🂮，总是想挤压动漫周🔇边品的🏉😐空间，咱们可是一个动漫周边店，别本末倒置了。”
“而且，你知道我为什么只安排第一层作用用餐的地点吗？告诉你，这就是典型的饥饿🗵☘营销，如果客人想来吃就有位置，想吃什么也用不着预约，咱们店和普🗽♛通的餐厅就没有区别了🝤。”
“失去了这个光环，你以😩为，这里的餐🚺😘🁨饮生意还会那么火爆吗？”
“而且，二三楼摆上桌子，用餐的客人一多，服务质量就会变差，也无法把客人要的产品在短时间内完成，到时候闹闹哄哄的，上菜也慢，那就跟大排档🍨一样了，档次一下子就掉了，就不会再有回🙒头客。”
杨河一想，感觉楚欢🗻♏说的很对，因为广场那家店，杨河就搞了特别多的桌子。
因为座位多，服🞢🕱务不可避免的变差，而且价格也上不去，不可能再现类似蓝波湾动漫旗舰店这种奇迹。
“好在有楚总提醒，不然差点犯了大错，那以后还是专门做日料🎇吧。”
杨河心有余悸的感慨了一声，又问道：
“楚总🔥🂮，您这次来，说专程跟我说🏉😐这个🚺😘🁨的吗？”
楚欢摇头。
“不是，我来的目的，是听说你请了好几个🞊国家的厨⚠💷师，这样根本就不行，咱们必须要有自己的特色口味，不能什么东西火，什么材料贵就瞎来。”
“楚总，您说的对。”
其实，目前店里生意火的，还是之前的日料，西餐师傅和中餐🔭师傅，基本☘⛑🙰都在打酱油，不是说他们手艺不好，而是到这里来的客人，本来就是冲着日料来的。
杨河点头。
“是的楚总，我也是想多元化发展，多拓展一些客户群体，因为喜欢吃🈮日料的人，毕竟有限。”
楚欢摇摇头。
“杨河，你这么干不行啊，这么小的🕷一家店，又卖中餐，又卖西餐，又卖日料，太杂乱了，弄得食客不知道该吃哪种口味，还不如专精一种。”
杨河也有这个隐忧。
“楚总，我是这么想的，最好能把二三层也利用起来⚠💷，🀛每一层经营一🍘🈖♸种口味的料理，这样就比较好区分了。”
楚欢心里肯定不建议那么做。
“你呀🔥🂮，总是想挤压动漫周🔇边品的🏉😐空间，咱们可是一个动漫周边店，别本末倒置了。”
“而且，你知道我为什么只安排第一层作用用餐的地点吗？告诉你，这就是典型的饥饿🗵☘营销，如果客人想来吃就有位置，想吃什么也用不着预约，咱们店和普🗽♛通的餐厅就没有区别了🝤。”
“失去了这个光环，你以😩为，这里的餐🚺😘🁨饮生意还会那么火爆吗？”
“而且，二三楼摆上桌子，用餐的客人一多，服务质量就会变差，也无法把客人要的产品在短时间内完成，到时候闹闹哄哄的，上菜也慢，那就跟大排档🍨一样了，档次一下子就掉了，就不会再有回🙒头客。”
杨河一想，感觉楚欢🗻♏说的很对，因为广场那家店，杨河就搞了特别多的桌子。
因为座位多，服🞢🕱务不可避免的变差，而且价格也上不去，不可能再现类似蓝波湾动漫旗舰店这种奇迹。
“好在有楚总提醒，不然差点犯了大错，那以后还是专门做日料🎇吧。”
杨河心有余悸的感慨了一声，又问道：
“楚总🔥🂮，您这次来，说专程跟我说🏉😐这个🚺😘🁨的吗？”
楚欢摇头。
“不是，我来的目的，是听说你请了好几个🞊国家的厨⚠💷师，这样根本就不行，咱们必须要有自己的特色口味，不能什么东西火，什么材料贵就瞎来。”
“楚总，您说的对。”
其实，目前店里生意火的，还是之前的日料，西餐师傅和中餐🔭师傅，基本☘⛑🙰都在打酱油，不是说他们手艺不好，而是到这里来的客人，本来就是冲着日料来的。