第一十二章 口感有误(1/4)
“欸,你这孩子。🙻🏢”江四娘笑骂道,“成吧,你炒茶的手艺也好,试试黄山毛🏒🙣峰也行。”
江吟眯眼🈫🁑🅉一笑,系好围裙便将江🔬四🅑娘往门外推。
“四娘快些去吧,姑父可⚕👔🈨想🗒🛇🚎你了,每日都在念叨🟖🝅🈱呢。”
虽然她是临时决定立马启程来☩徽州,但方文远却是早就把信交给她,让她带过来了。
看着四娘回屋看信,江吟这才回身来到灶台🎾前。
四娘来的时候便带了两🞚🔪个帮手,他们跟四娘一样都是炒茶的好手。
而此时,他们俩正在灶前炒茶。
“家主”
“家主”
两人停下手上的活儿,唤了江吟一声。
江吟摆摆手道:“你们继续,不必管我。”
她先看了看⚷🖆🐕旁边已经炒好的🗒🛇🚎茶,顺便让小萝去🝌泡一壶过来。
她想尝尝,用蒙山茶的手法炒出来的黄山毛🎾峰,味道到底如🃕🗨🞆何。
与此同时,她也开始上手亲自炒起茶来。
据四娘所言,她现在炒的不止是包下的这片茶园产的茶🌷🃪🚢,还🃕🗨🞆要炒制收☁☄购回来的鲜叶。
自打包下这片茶园后,四娘便往外递了消息,自己这里收购鲜叶🉅🄻。
而鲜叶的价格,只要达到⚕👔🈨标准,她全☕都按照炒制好的黄山毛峰来给价。
寻🈴🂤🐬常那些炒制😝好的黄山毛峰口感不行,价格也不高。是以,即便鲜叶按照茶叶的价格来收,也不会太贵。
而黄山毛峰的采摘期,则是清☩明前后到立夏前。
通常,在清明前后开采的黄山毛峰,质量🙘💮更🎾优,采摘标准🅵为一芽一叶初展。