乔智🈺最终用歌剧演蛋👪糕战胜了汉森📽☪🂌的多层泡芙塔。
让汉森最钦佩的是,乔智在甜品上的造诣。
在汉森主动认输之后。
评委们还是🌱🂵📍按照流程,分☴别品尝了两人的甜品。
无论歌🙣🌋剧院蛋🗛🜔糕还是泡芙塔,都是甜品的巅峰。🛗🜣
马克将🙣🌋甜品一口气全部吃完,很认真地问乔智,“我能否知🖰🖍👒道你最后浇上的红色酱汁是什么?因为我第一次品尝,好像有玫瑰花的香气👤。”
乔智见马克尝出了门道,也就没隐瞒,“最后加上的是玫瑰卤子,用糖腌制而成,因为时间比较仓促,🗄🙅🇾只能有七八成,但甜度配上歌剧院蛋糕正好合适。”
玫瑰卤子是🌱🂵📍《红楼梦》中有名的一📽☪🂌道清甜花馔。
宝玉🈺做错了事挨了父亲一顿痛打,吵着要喝酸梅汤,袭人体贴,担心酸梅汤有收敛的作用,不适合🎙👝受伤后的身子,便哄着宝玉吃了碗糖腌的玫瑰卤子。
因此最后一道菜,🖜📜又是中西合璧的创新🏳🞈甜品。
马克对乔智有了全新的认识。
表面来看,这是🜍一场比试,但乔智📽☪🂌却在比试当中,融入了自己对中西方餐饮的理解,并加以实践🇴。
乔智还这么年轻。
他的天赋和创造能力,让人难以置信。
“玫瑰卤子!实在太棒了。”
只能选择采用最苍白的赞美。
马克🈺心中默默记下,要研究一下这个神奇的调味料。
甜品,关键是能甜到心里去。
玫瑰卤子的加入无疑是点睛之笔。
第三轮没有任何悬念,依然是乔智赢得了。
最后乔智得到了五十分,而汉森得到👇了四十七分。
让汉森最钦佩的是,乔智在甜品上的造诣。
在汉森主动认输之后。
评委们还是🌱🂵📍按照流程,分☴别品尝了两人的甜品。
无论歌🙣🌋剧院蛋🗛🜔糕还是泡芙塔,都是甜品的巅峰。🛗🜣
马克将🙣🌋甜品一口气全部吃完,很认真地问乔智,“我能否知🖰🖍👒道你最后浇上的红色酱汁是什么?因为我第一次品尝,好像有玫瑰花的香气👤。”
乔智见马克尝出了门道,也就没隐瞒,“最后加上的是玫瑰卤子,用糖腌制而成,因为时间比较仓促,🗄🙅🇾只能有七八成,但甜度配上歌剧院蛋糕正好合适。”
玫瑰卤子是🌱🂵📍《红楼梦》中有名的一📽☪🂌道清甜花馔。
宝玉🈺做错了事挨了父亲一顿痛打,吵着要喝酸梅汤,袭人体贴,担心酸梅汤有收敛的作用,不适合🎙👝受伤后的身子,便哄着宝玉吃了碗糖腌的玫瑰卤子。
因此最后一道菜,🖜📜又是中西合璧的创新🏳🞈甜品。
马克对乔智有了全新的认识。
表面来看,这是🜍一场比试,但乔智📽☪🂌却在比试当中,融入了自己对中西方餐饮的理解,并加以实践🇴。
乔智还这么年轻。
他的天赋和创造能力,让人难以置信。
“玫瑰卤子!实在太棒了。”
只能选择采用最苍白的赞美。
马克🈺心中默默记下,要研究一下这个神奇的调味料。
甜品,关键是能甜到心里去。
玫瑰卤子的加入无疑是点睛之笔。
第三轮没有任何悬念,依然是乔智赢得了。
最后乔智得到了五十分,而汉森得到👇了四十七分。