这一块肉并没有多少。
方瑾将这块肉按在了砧板上。
手轻轻握住这把虎👨骨菜刀,虎骨被人打磨的很适合掌握,并且十分适合用力,无论从力的三要素哪一要素出发去看,这把刀……都是一🌭把十分完美的菜刀!
将这快肉清洗了一边,也不用☪🂋怎么清洗,♵🌲这块肉一尘不染。
虎🙟骨菜刀猛的切下,仿若无物似得,没有感受到任何🙠的阻碍。
方瑾的刀工传承于石碑,非常的简朴,简朴到⛹……就是简单的横切,竖切,这块肉,便被切成了数十块大小一致的肉块。
这是战龙肉,算起来,应该是八阶异兽👝🌏的食材,战龙……并不是真龙,只是龙族和某些异兽杂交生下来的血种。
从科学的角度来看,龙这种生物有点过于变态,学过生物的都知🁛道,不同种类的生物会存在所谓的生殖隔离,比如猫科生物和犬类生物就不能结合……🄾但龙的种子就变态了,可以和🃈任意种族结合。
尽管并不是真的龙肉,不过🍋🆢方瑾在切肉的过程中,还是能够感觉到📖🚷这块食材里蕴含的能力。
这种🁏🄶感🙾觉…🄰…让他感觉到,这块食材做成红烧肉应该很好吃。
在厨房里找了好几个砂📺☕锅,取了一些香葱切碎,又取🙠了一些生姜切片,取了一🅷些油在砂锅底部刷了一遍。
将葱和姜撒下,点火,放上锅。
将龙肉均匀的放入锅中,最后放入⛎🙏一定量的水⛹。
大火煮沸。
异兽肉都需要焯水,因为会有很重的味道,在焯水的过程中,不要盖🉆🅂锅盖,否则肉的味道会反复蒸出,导致肉的气味非常🗉🙵🎬难闻。
尤其像羊肉、牛肉、🍋🆣野猪肉这种,想要去掉其味道,便可先😤🃙放入锅中大火熬煮一段时间,去除食材中的血水。
将肉取出,🄰每一块肉依📺☕旧还是那样的金黄,但是已经显露出了微微的肉香,让人不禁🌏吞了口唾沫。
将砂锅中的🄰水倒出,又用清水清洗了一遍砂锅,往锅中倒入酒、🁛油、酱油、一点白砂糖、香料等等。
大火开启,不停的👨用🍋🆣小勺子在砂锅中搅拌,带所有的调料都融为一体后,再依次放入龙肉。
红烧肉这种东西,有人喜欢吃甜的,♊🆪有人喜欢不喜欢。
但记住,糖这种东西在所有的厨房都应该是必⛹备的,并且,糖是万能的📩,所有的菜式,哪怕你是青椒炒红椒都不要怕,出锅之前可以加一丢丢,就可以让菜的味道提升一大截。
方瑾将这块肉按在了砧板上。
手轻轻握住这把虎👨骨菜刀,虎骨被人打磨的很适合掌握,并且十分适合用力,无论从力的三要素哪一要素出发去看,这把刀……都是一🌭把十分完美的菜刀!
将这快肉清洗了一边,也不用☪🂋怎么清洗,♵🌲这块肉一尘不染。
虎🙟骨菜刀猛的切下,仿若无物似得,没有感受到任何🙠的阻碍。
方瑾的刀工传承于石碑,非常的简朴,简朴到⛹……就是简单的横切,竖切,这块肉,便被切成了数十块大小一致的肉块。
这是战龙肉,算起来,应该是八阶异兽👝🌏的食材,战龙……并不是真龙,只是龙族和某些异兽杂交生下来的血种。
从科学的角度来看,龙这种生物有点过于变态,学过生物的都知🁛道,不同种类的生物会存在所谓的生殖隔离,比如猫科生物和犬类生物就不能结合……🄾但龙的种子就变态了,可以和🃈任意种族结合。
尽管并不是真的龙肉,不过🍋🆢方瑾在切肉的过程中,还是能够感觉到📖🚷这块食材里蕴含的能力。
这种🁏🄶感🙾觉…🄰…让他感觉到,这块食材做成红烧肉应该很好吃。
在厨房里找了好几个砂📺☕锅,取了一些香葱切碎,又取🙠了一些生姜切片,取了一🅷些油在砂锅底部刷了一遍。
将葱和姜撒下,点火,放上锅。
将龙肉均匀的放入锅中,最后放入⛎🙏一定量的水⛹。
大火煮沸。
异兽肉都需要焯水,因为会有很重的味道,在焯水的过程中,不要盖🉆🅂锅盖,否则肉的味道会反复蒸出,导致肉的气味非常🗉🙵🎬难闻。
尤其像羊肉、牛肉、🍋🆣野猪肉这种,想要去掉其味道,便可先😤🃙放入锅中大火熬煮一段时间,去除食材中的血水。
将肉取出,🄰每一块肉依📺☕旧还是那样的金黄,但是已经显露出了微微的肉香,让人不禁🌏吞了口唾沫。
将砂锅中的🄰水倒出,又用清水清洗了一遍砂锅,往锅中倒入酒、🁛油、酱油、一点白砂糖、香料等等。
大火开启,不停的👨用🍋🆣小勺子在砂锅中搅拌,带所有的调料都融为一体后,再依次放入龙肉。
红烧肉这种东西,有人喜欢吃甜的,♊🆪有人喜欢不喜欢。
但记住,糖这种东西在所有的厨房都应该是必⛹备的,并且,糖是万能的📩,所有的菜式,哪怕你是青椒炒红椒都不要怕,出锅之前可以加一丢丢,就可以让菜的味道提升一大截。